Hambúrguer com Doce de Leite – A Vida Está Tão Boa

Valor: R$ 29,99

 Não se atreva a chamar um caba que está saboreando esse hambúrguer. O Dazi Burger propõe uma combinação inusitada de ingredientes como o doce de leite Artesanal e o Queijo Provolone maçaricado. É uma verdadeira sambada de sabores, acompanhada de bacon defumado, a carne artesanal, o molho barbecue e o coco ralado queimado.

 Endereço: Avenida Dom Pedro II, 599 – Centro

 Funcionamento:

Segunda a sexta – 17h às 22h

Sábado e domingo – 17h às 23h

Contato: 87 9 96265264 | @daziburger

Chef: Lívia Lourenço

Despedida com Salmão ao Molho de Acerola

Valor: R$ 36,99

O meu amor foi embora e o que eu fiz foi comer um Salmão ao molho de acerola, acompanhado do irreverente arroz à piamontese e fritas. O que você tem a fazer é se despedir do seu amor no Polo Central.

Endereço: Av. Antônio Japiassu, 253 – Centro

Funcionamento:

Terça a sábado – 09h às 00h

Domingo – 10h às 20h

Contato: 87 9 91670012 | @polocentralbarmusic

Chef: Michel Cristopher

Refogado da Sereia

Valor: R$ 20,00

Todos se encantam com o lindo canto da sereia, mas nada se compara ao filé de tilápia grelhado, com arroz refogado, legumes salteados no óleo de gergelim. Não é preciso ir ao alto mar para se encantar, basta ir até a Peixaria do Vale e saborear.

Endereço: Rua Helena Rodrigues Porto, 31 – Centro

Funcionamento:

Segunda e terça – 9h às 18h

Quarta a domingo – 10h às 22h

Contato: 87 9 81326352 | @peixariadovale_

Chef: Jakeline Bezerra

Café Dona Maria Gomes

Valor: R$ 13,00

Tomando como referência a simplicidade e a força da ancestralidade da Mestra Dona Maria Gomes, nasce o café expresso, com sorvete de creme com doce de leite.

Endereço: Praça da Bandeira, 97 – Centro

Funcionamento:

Segunda a sábado – 9h às 20h

Contato: 87 9 96242078 | @taleentos

Chef: Arglaw Filho

Risoto Raiz Sertaneja

Valor: R$ 50,00

 Inspirado na força nordestina e oriundo da terra do samba de coco, nasce o risoto de charque, com queijo coalho, mel de engenho e amêndoas laminadas.

Endereço: Rua Dantas Barreto, 21 – Centro

Funcionamento:

Terça a quinta: 18h às 22h

Sexta a domingo: 12h às 14h30 e 18h às 22h

Contato: 87 9 91490958 | @cantanarestaurante

Chef: Joni Filho

Polenta na Pisada do Coco

Valor: R$ 30,00

Propõe uma experiência do ritmo do samba de coco de Arcoverde traduzido através de sabores. O prato é composto pelo nosso cuscuz, carne costelinha, queijo coalho e acompanhado de salada.

Endereço: Av. Leonardo Pacheco Duque – Centro (Beco do Buíque). Centro de Gastronomia e Artesanato (CGA) – BOX 13

Funcionamento:

Segunda a sábado – 8h às 17h

Contato: 87 9 91027025 | @t_oemcasa_

Chef: Marilene Cavalcante

Carreteiro do Sertão ao Raio de Luz

Valor: R$ 20,00

 E ninguém sabe se era sol ou se era esse famoso arroz carreteiro. Os olhos brilham ao saborear essa adaptação do clássico da gastronomia brasileira, usando o colchão de Bode, o queijo coalho, a linguiça defumada e acompanhando da manga, resultando uma mistura agridoce.

Endereço: R. Cap. Arlíndo Pachêco de Albuquerque, 364 – Centro

Funcionamento:

Segunda a sexta – 11h30 às 14h e 18h às 19h30

Contato: 87 38222901 | @sescpe

Chef: Silvestre Espíndola